Über Uns

Herzlich Willkommen auf unserem Süderhof -
dem Familienbetrieb mit Herz.

Wir, das sind Peter und Carina mit unseren Kindern Jonas, Jannik, Jane und Joost. Wir bewirtschaften einen landwirtschaftlichen Betrieb im schönen Nordfriesland - unweit der dänischen Grenze.
Der Süderhof ist schon seit Generationen im Familienbesitz, seine Alleinlage mit dem hohen Anteil an arrondierter Fläche machen den Betrieb für die Mutterkuhhaltung wie geschaffen.

Wir halten Welsh-Black Rinder, sowie Kreuzungen mit den Rassen wie z.B. Angus, Limousin oder Charolais.

Unsere Rinder grasen im Familienverband auf den Weiden mit schmackhaften Gräsern, Kräutern und Klee, solange die Witterung und die Bodenverhältnisse es zulassen. Dort wachsen auch unsere Kälber auf - in der Herde bei ihren Müttern.
Durch die extensive Fütterung bekommt das Fleisch die Zeit, die er benötigt, um langsam zu wachsen. Dies wirkt sich positiv auf Geschmack aus, dass Fleisch ist zart und saftig.

Probieren Sie den wahren Fleischgeschmack und unterstützen Sie die Regionalität - Ihre Team vom Süderhofer-Weiderind


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